Fine Food Statement
Weekender
KALT
italienische Antipasti: Möhrchen, Paprika, Zucchini, gefüllte Champignons
Salat vo grüner Pasta mit Knoblachwurst und Bergkäse
Rucola, Champignons und junge Möhrchen mit gehobeltem Parmesan
rustikaler Kartoffelsalat mit frischen Pilzen und getrockneten Tomaten
Räucherlachs mit Orangen Sternanis Beize
tranchierte Maishähnchenbrust in Rosmarinöl gebraten dazu Thunfischsauce
WARM
Rinderbrassato "toskanische Art" im Gemüsebett dazu Olivenkartoffeln
gebratenes Mahifilet in Massala Sauce dazu Wildreis
edles Hirsch Ragout in Rotwein Preiselbeer - Sauce mit Austernpilzen, Sellerie und gestampften Rosmarinkartoffeln.
DESSERTS
Creme von der Williamsbirne mit Waldhonig und Beerenragout
Panna Cotta mit Himbeerspiegel
ab 10 Personen 49,00 €
Bei Fragen & Bestellungen
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Partyservice & Catering
Bürozeiten
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Partyservice & Catering
Referenzen:
Bundeskanzleramt, IHK, GASAG Berlin, Bewag Berlin, Helios Kliniken, Tyton Media, Sat 1, Weizsäcker Stiftung, BDI, MIT, Bundestag, Max
Liebermann Haus, Grün Berlin, degewo, Senat Berlin, WISAG, Tommy Hilfiger, Magnus Haus, Metz AG, Roche Pharma, Schering AG ODEG Ostdeutsche Eisenbahn GmbH,
Neue Stereo Filmproduktion, Fightnight Bernau, Stadtfest Angermünde, Stadtfest Bergen/ Rügen, Viva la Musika, Charite, DEKRA
City Konzertsommer, EON, WISAG, Innova, Deutsche Autocross Biesenthal, BUND Silvester Brandenburger Tor, Volkswagen AG, HUGO BOSS
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Urbanian Run, Werk 53, RTL
Bertelsmann, Audi Berlin
Deutsche Bank, Sparkasse Berlin
uvm.
100 bis 20000 Personen
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www.030.catering
www.hornoxx.de
www.grillbbq.de
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